فروش گوشت‌ ارزانِ شبهه‌دار کف خیابان‌های کرمانشاه

به گزارش خط بازار؛ در حاشیه خیابان‌های شهر، جایی که باید نشانی از آرامش شهری و نظم اجتماعی باشد، صحنه‌هایی تلخ و آزاردهنده از کشتار بی‌ضابطهٔ دام به چشم می‌خورد؛ کشتاری بی‌هیچ نظارت شرعی و بهداشتی، در برابر چشمان حیرت‌زدهٔ کودکان و خانواده‌هایی که جز عبور از معابر عمومی گناهی ندارند. این معضل نه‌تنها سیمای شهری را خدشه‌دار کرده، بلکه تهدیدی جدی برای سلامت عمومی و کرامت انسانی در شهر کرمانشاه محسوب می‌شود.در همین رابطه ۱۶ دی ۱۴۰۳ خبرگزاری تسنیم با انتشار فیلمی تحت عنوان «خیابانی عجیب در شهر کرمانشاه» نوشت: خیابانی در کرمانشاه گوشت دام را به شیوه سنتی، خارج از شبکه و بدون نظارت بهداشتی عرضه می‌کند.

کشتار غیرمجاز دام، با وجود همه هشدارها و نظارت‌های قانونی، همچنان در سایه خلأهای اجرایی و ضعف در هماهنگی میان نهادهای مسئول، گسترش می‌یابد. درحالی‌که گوشت حاصل از این نوع کشتار با قیمت‌های اغواکننده‌ در بازار عرضه می‌شود، سلامت مردم در معرض خطر بیماری‌های مشترک بین انسان و دام قرار دارد.در ادامهٔ این گزارش، به بررسی ابعاد مختلف این مسئله از منظر مسئولان، به‌ویژه گفت‌وگوی اختصاصی با حسین حیدری، مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه، می‌پردازیم تا تصویری دقیق‌تر از واقعیت و راهکارهای مقابله با این بحران به دست آوریم.مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در ابتدا با ابراز نگرانی نسبت به روند فزاینده‌ کشتار غیرمجاز، گفت: کشتار غیرمجاز یکی از تهدیدات جدی سلامت عمومی در کرمانشاه است. وی ادامه داد: متأسفانه برخی افراد بدون هیچ‌گونه مجوز بهداشتی یا شرعی، اقدام به ذبح دام در خیابان‌ها و محلات حاشیه‌ای می‌کنند، و این موضوع نه‌تنها چهره شهر را مخدوش می‌کند بلکه سلامت مردم را هم در معرض خطر قرار می‌دهد. حیدری با اشاره به نقش دامپزشکی در این زمینه، افزود: وظیفه‌ی دامپزشکی، بر اساس قانون، نظارت شرعی و بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی در مراکز مجاز از جمله کشتارگاه‌ها، سردخانه‌ها، قصابی‌ها و رستوران‌هاست. ما حق و توان برخورد مستقیم با کشتار غیرمجاز در معابر را نداریم، بلکه صرفاً نظارت کارشناسی داریم.

تعدد مراجع نظارتی، اما نبود فرماندهی واحد