جنگ رکورد تورم جهان را شکست/قیمت مواد غذایی چند برابر شد

به گزارش خط بازار؛ سازمان ملل گزارش داد،‌ جنگ خلیج فارس و دریای سیاه نه تنها بر قیمت نفت تاثیر گذاشته بلکه سفره‌های غذایی جهان را گران‌تر کرده است.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که شاخص قیمت مواد غذایی در جهان در ماه جولای (تیرماه) به بالاترین سطح خود از ژانویه ۲۰۲۳ (دی ۱۴۰۱) رسیده است.این افزایش قیمت‌ها ناشی از تأثیرات مخرب شرایط آب‌وهوایی شدید و تشدید تنش‌ها و درگیری‌ها در دو منطقه حساس خلیج فارس و دریای سیاه است.

بر اساس گزارش فائو، میانگین شاخص قیمت مواد غذایی در ماه جولای به ۱۳۱.۱ واحد رسید که نسبت به ماه ژوئن (خرداد) با رقم ۱۳۰.۳ واحد، افزایش داشته است. این بالاترین سطح ثبت‌شده از ژانویه ۲۰۲۳ محسوب می‌شود.

این افزایش قیمت‌ها در حالی رخ می‌دهد که کارشناسان نسبت به بازگشت فشارهای تورمی به بازارهای جهانی مواد غذایی هشدار می‌دهند. درگیری‌های ژئوپلیتیکی و اختلالات اقلیمی، هزینه‌های تولید و عرضه محصولات کشاورزی را به شدت تحت تأثیر قرار داده است.

اقتصاددان ارشد فائو هشدار داد که جهان با موج جدیدی از تورم قیمت مواد غذایی مواجه است. وی تأکید کرد که آسیب دیدن محصولات کشاورزی و افزایش هزینه‌های تولید در نتیجه درگیری‌های مناطق مختلف و همچنین پیامدهای پدیده‌های شدید آب‌وهوایی، از عوامل اصلی این بحران هستند.

در همین راستا، شاخص قیمت روغن‌های گیاهی با افزایش ۲ درصدی، به بالاترین سطح خود از ژوئن ۲۰۲۲ (خرداد ۱۴۰۱) رسید. این افزایش عمدتاً ناشی از بالا رفتن قیمت نفت خام و رشد تقاضا برای سوخت‌های زیستی بوده است. در این میان، قیمت روغن پالم و روغن سویا صعودی بوده، اما قیمت روغن کلزا و روغن آفتاب‌گردان با کاهش مواجه شده است.