وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه هیئت دولت، بدون اشاره به قیمت فعلی گوشت قرمز و نحوه نظارت بر بازار این محصول، اعلام کرد که قیمت گوشت از روز گذشته تا امروز ۸۰ هزار تومان کاهش یافته است.
ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.
در حالی که صد‌ها میلیون دلار گوشت قرمز از ترکیه، امارات، کلمبیا و استرالیا وارد کشور شده است، قیمت‌ها را در بازار تکان نخورده و ارزانی برای خریداران به ارمغان نداشت.
رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای منتهی به ۱۶ مرداد از کمبود و گرانی نهاده‌های دامی و تاثیر آن در بازار فرآورده‌های گوشتی حکایت دارد؛ ضمن این‌که قیمت برخی از حبوبات هم افزایش یافته است.
براساس قیمت‌های جدید گوشت قرمز در بازار، یک کیلو گوشت خورشتی گوسفند یک میلیون و ۵۹۰ هزار تومان فروخته می‌شود
قیمت انواع گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله در بازار امروز هم به تبعیت از روزهای گذشته افزایشی بود و این مساله نه تنها بر سرانه مصرف خانوارها تاثیر گذاشته بلکه نگرانی بسیاری از خانواده ها را برای تامین حداقلی به همراه داشته است.
خرید یک کیلو گوشت گوساله می‌تواند حدود پنج درصد درآمد ماهانه کارگر ایرانی را ببلعد
معافیت گوشت قرمز، سفید و فراورده‌های آن از مالیات بر ارزش افزوده از اقدام جدید دولت برای کاهش قیمت گوشت در بازار است.
در روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز دوباره گران شد. این درحالی است که قدرت خرید مردم به طور چشمگیری کاهش یافته است.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزایش قیمت گوشت را ناشی از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و تصویب نرخ جدید ارز کالاهای اساسی در بودجه سال آینده دانست که منجر به افزایش قیمت شده است.
