ترکیه از تبعات اقتصادی جنگ روسیه با اوکراین در امان نبوده است

کارشناسان هنوز بر این باورند که اقتصاد جهانی امسال حتی با وجود جنگ بین روسیه و اوکراین رشد خواهد کرد - اما تأثیر جنگ در سراسر جهان محسوس خواهد بود.

در حالی‌ که موج جدید شیوع کووید-۱۹، با سویه اومیکرون، در کشورهای مختلف افراد زیادی را درگیر کرده؛ تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیتی بیش از پیش یافته است.

در حال حاضر براساس گزارش‌های رسمی بیش از سه میلیارد نفر یعنی حدود ۴۰ درصد جمعیت جهان توانایی تهیه رژیم غذایی مناسب و سالم را ندارند. بر اساس برآورد‌های اخیر ۴۱ میلیون نفر در ۴۳ کشور جهان در معرض خطر قحطی هستند. در سال ۲۰۲۰ بین ۷۲۰ تا ۸۱۱ میلیون نفر با گرسنگی مواجه بودند.

  شاخص قیمت غذای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که قیمت عمده کالا‌های غذایی مبادله شده در سطح جهانی را دنبال می‌کند، در سال ۲۰۲۱ به ۱۲۵.۷ واحد رسید که بالاترین سطح از زمان ثبت رکورد ۱۳۱.۹ واحد در سال ۲۰۱۱ بود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ضمن تشریح جزئیات توزیع هوشمند اقلامی چون مرغ منجمد، تخم مرغ، برنج، شکر و روغن در سراسر کشور اعلام کرد که از هفته آینده لبنیات هم به سبد توزیع هوشمند اقلام غذایی اضافه خواهد شد.

بر اساس اعلام سازمان حمایت، بیشترین کالای قاچاق کشف شده در هفت ماهه امسال، مواد غذایی و خوراکی، لوازم یدکی و لاستیک، کالاهای موضوع تبصره ۴ ماده ۱۸ قانون مبارزه با قاچاق، رایانه و قطعات آن و لوازم خانگی بوده است. 

خوردن پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیرها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند.

افزایش قیمت مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات از ابتدای امسال موجب رشد نسبی تقاضای خرید برای برخی اقلام مواد غذایی جایگزین مانند سویا، حبوبات و ماکارونی شده است.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی پس از دو ماه کاهش، در اوت تحت تاثیر رشد قیمت شکر، روغنهای گیاهی و بعضی غلات افزایش یافت.