در پی حوادث هفته گذشته دانشگاه‌های صنعتی اصفهان، خوارزمی واحد کرج و صنعتی اراک شاید بتوان ادعا کرد، دانشگاه‌های کشور با یک بحران جدی یعنی موج مسمومیت غذایی دسته‌جمعی دانشجویان مواجه هستند

رعایت نکردن بهداشت فردی از سوی فرد مبتلا به اسهال التهابیدر فرایند تهیه و توزیع مواد غذایی یا مواد نوشیدنی می تواند منجر به بروز آلودگی و همه گیری محدود شود.

برخي مواد غذايي به دليل مسموميت در اروپا جمع آوري مي‌شوند